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太阳gg登录:山东省烟台开发区深入开展“守查保”专项行动 坚决守牢夏季食品安全底线

发布日期:2022-08-20 05:03:48浏览次数:7

  太阳gg登录:山东省烟台开发区深入开展“守查保”专项行动 坚决守牢夏季食品安全底线中国质量新闻网讯 为全面做好夏季食品安全,有效防范夏季食品安全事故,连日来,山东省烟台开发区市场监管局对辖区所有食品生产经营单位进行拉网式隐患排查,坚决守牢食品安全底线。

  据介绍,该局结合“守查保”专项行动及夏季气候特点,重点开展“三类排查”:一是紧扣“五个聚焦”(即食品添加剂“两超”企业、大中型商超和连锁销售总部,学校食堂、校外配餐单位、中央厨房,特医食品生产企业,进口冷链食品生产企业),指导重点领域重点企业实行月度自查,累计查摆整改问题730余处;二是瞄准“五个突出”(即突出投诉量大、舆情反映多、群众反映强烈的,重要时节,重大活动食品保障,重点人群,进口冷链食品“三专”管理),全面摸排可能引发食品安全系统性、区域性风险的重点领域、重点行业、重点产品、重点环节的风险点,截至目前,累计检查食品经营单位2960余家,下达责令改正通知书116份;三是聚焦酒类重点领域,对全区酒类生产企业24家进行全面排查,重点排查生产环节卫生控制、标签标示不规范等问题,对13处问题隐患进行跟踪整改,确保隐患排查、风险管控取得实效。同时,联合多部门建立线索通报制度,定期召开风险会商会议,交流行动开展情况,列出问题清单,围绕共性问题,研究制定长效监管机制。

  下一步,将委托第三方检测机构开展“守查保”夏季专项抽检,计划抽检98批次,覆盖米面粮油、食用农产品、肉制品、禽蛋等重要民生食品,切实守护全区夏季食品安全。(孟庆玉 王谦)