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烟台开发区开展夏季建筑工地食堂食品安全专项检查

发布日期:2022-09-27 13:33:46浏览次数:1

  烟台开发区开展夏季建筑工地食堂食品安全专项检查随着夏季气温逐渐升高,建筑工地食堂因操作加工环境简陋,集中用餐人员众多,导致食品安全风险隐患在一定程度上攀升。为切实保障全区建筑工人饮食安全,烟台开发区市场监督管理局在全区范围开展夏季建筑工地食堂食品安全专项检查。

  本次专项检查重点对证照公示情况、从业人员健康证明、食堂环境卫生状况、索证索票进货查验制度落实情况等方面进行严查,对涉及违法违规行为的建筑工地食堂,立案查处,严管重罚,对涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。

  烟台开发区市场监督管理局联合建设交通局对辖区23家建筑工地食堂进行全面摸底检查,并在摸清本辖区建筑工地食堂总数的基础上,查找各工地食堂存在的食品安全隐患33处,现已建立整改追踪台账,采取有效措施,堵塞管理漏洞,形成销号监管闭环。

  下一步,烟台开发区市场监督管理局将进一步督促建筑施工企业切实承担起建筑工地食堂食品安全的主体责任,以多种方式开展建筑工地食堂负责人和食品安全管理人员培训,建立健全各项食品安全管理制度,把各项制度落到实处,进一步提高建筑工地食品安全管理水平。